芫爆牛板肚

芫爆牛板肚
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作者:烟斗0

健康功效

大葱:解表
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

牛板肚 200克
香菜梗 10颗
菜籽油 30ml
5克
白胡椒粉 3克
生抽 适量

芫爆牛板肚的做法

  • 芫爆牛板肚的做法图解1

    1.香菜梗洗净,切寸段,备用。
    大葱,切滚刀片,备用。

  • 芫爆牛板肚的做法图解2

    2.胡萝卜,切丝,备用。

  • 芫爆牛板肚的做法图解3

    3.牛板肚,切丝,备用

  • 芫爆牛板肚的做法图解4

    4.锅中放油,大火,放入葱爆香

  • 芫爆牛板肚的做法图解5

    5.爆香葱花后,放入肚丝,爆炒

  • 芫爆牛板肚的做法图解6

    6.大火猛炒,放入香菜段,葱片。

  • 芫爆牛板肚的做法图解7

    7.大火继续翻炒,放入胡萝卜丝。

  • 芫爆牛板肚的做法图解8

    8.放入盐,生抽,白胡椒粉,糖,蒜片,大火继续翻炒。
    出锅,装盘,开吃。

小贴士

整体翻炒过程,大火爆炒,一气呵成,出锅装盘迅速。
一定要趁热吃,满口脆嫩,Q式弹牙。香!

本菜谱由烟斗0上传

芫爆牛板肚的家常做法

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