大葱:解表 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.香菜梗洗净,切寸段,备用。大葱,切滚刀片,备用。
2.胡萝卜,切丝,备用。
3.牛板肚,切丝,备用
4.锅中放油,大火,放入葱爆香
5.爆香葱花后,放入肚丝,爆炒
6.大火猛炒,放入香菜段,葱片。
7.大火继续翻炒,放入胡萝卜丝。
8.放入盐,生抽,白胡椒粉,糖,蒜片,大火继续翻炒。出锅,装盘,开吃。
整体翻炒过程,大火爆炒,一气呵成,出锅装盘迅速。一定要趁热吃,满口脆嫩,Q式弹牙。香!
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