野生甲鱼菌菇汤的做法

• 1.把买来的甲鱼洗干净

• 2.用毛巾压住甲鱼，刀顺着头盖切下去

• 3.将杀好的甲鱼用手掰开，去除内胀，

• 4.放入盆中，倒入开水，去沙。

• 5.把甲鱼剁成小块（这样煮的时候能熟的快）

• 6.把买来的咸肉切四方块

• 7.把泡好的牛菌菇和松茸洗干净

• 8.把咸肉甲鱼，牛菌菇，松茸一起倒入煲里，

• 9.加入2升清水，大火烧开后改小火慢炖3小时

• 10.出锅时放入盐，鸡精即可食