韭菜:温中行气
1.准备食材
2.韭菜洗净,切成跟香干长短的段状,香干切成片状,稍厚,干红辣椒切段
3.炒锅倒入适量橄榄油,加热,下干辣椒炝锅
4.放入香干片,翻炒至微黄
5.接着下韭菜段,放入适量盐、生抽,鸡粉调味,翻炒均匀,即可出锅
6.上菜
盐放一点点就可以了,因还要放入生抽调味,韭菜放入后稍炒就出锅了,不然韭菜颜色不好看了。
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