香哈网>菜谱大全>韭菜盒子
韭菜盒子
健康功效
鸡蛋:润燥
韭菜:温中行气
韭菜盒子的做法
![韭菜盒子的做法图解1]()
1.鸡蛋炒熟弄碎
![韭菜盒子的做法图解2]()
2.韭菜洗干净控水
![韭菜盒子的做法图解3]()
3.控水时把鸡蛋盛出，锅里放油扔花椒粒下锅，油开了关火，这个油是一会放馅儿里的，直接放省生油馅儿不太香。韭菜控好水切成沫。
![韭菜盒子的做法图解4]()
4.和面
![韭菜盒子的做法图解5]()
5.拌馅
![韭菜盒子的做法图解6]()
6.开始包盒子了
![韭菜盒子的做法图解7]()
7.包几个就可以开火煎了，一边包一边煎
![韭菜盒子的做法图解8]()
8.油开了调小火可以煎了
![韭菜盒子的做法图解9]()
9.煎致两面金黄，勤翻点，别糊了。
![韭菜盒子的做法图解10]()
10.煎好盛盘
小贴士
拌馅没有细说，把锅内油里花椒挑出来，然后把油晾凉了直接倒入韭菜里，顺时针搅拌，这样均匀，放盐和鸡精，其他都不需要，拌好在放鸡蛋继续搅拌致均匀馅就和好了。
韭菜盒子的家常做法
（全部）
