用料：
- 鱼肉 半斤
- 辣椒 6个
- 大蒜头 一个
- 姜 少许
- 油 10克
- 酱油 10克
- 葱花 20克
- 鸡精 1克
- 盐 1克
- 麻油 2克
小贴士：
肉，最好在外面打好的已经有味道的。可放瘦肉，鱼肉。按以上步骤即可完成。喜欢吃蒜，或者葱花的可多放一些。
做法：
- 1. 首先准备鱼肉
- 2. 辣椒6个
- 3. 喜欢吃蒜头与姜的可放多一些。
- 4. 放油开火，肉那边朝下，慢慢开始将煎成金黄色。
- 5. 煎成金黄色后翻转。
- 6. 开小火盖盖子，慢慢煎成金黄色。放所有的酱料
- 7. 起锅。
- 8. 自己做的不错。
- 9. 再放一张。