香菇烧豆腐

香菇烧豆腐
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健康功效

香菇:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:散瘀

香菇烧豆腐的做法

  • 香菇烧豆腐的做法图解1

    1.准备食材

  • 香菇烧豆腐的做法图解2

    2.葱,姜,蒜切碎

  • 香菇烧豆腐的做法图解3

    3.香菇洗净切块,豆腐也切成块

  • 香菇烧豆腐的做法图解4

    4.然后一同放入香菇和豆腐块焯水

  • 香菇烧豆腐的做法图解5

    5.捞出过凉水冲洗香菇表面浮沫,控干水备用

  • 香菇烧豆腐的做法图解6

    6.这时把盐,糖,白胡椒一同放入碗中

  • 香菇烧豆腐的做法图解7

    7.在往碗中加入生抽酱油,鸡精,醋和香油

  • 香菇烧豆腐的做法图解8

    8.然后另用炒锅放少许油,油热煸香葱,姜,蒜未

  • 香菇烧豆腐的做法图解9

    9.在下入香菇豆腐块

  • 香菇烧豆腐的做法图解10

    10.炒均后加入碗汁

  • 香菇烧豆腐的做法图解11

    11.然后放入少许水淀粉勾薄芡,淋少许明油(香油)出锅

  • 香菇烧豆腐的做法图解12

    12.炒好成入盘中

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香菇烧豆腐的家常做法

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