银耳:保护神经系统 紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.备齐食材。
2.银耳用冷水浸泡二十分钟。
3.紫薯切掉头尾,去皮,洗干净后切成小块。
4.泡发的银耳摘掉黄色芥蒂,洗干净后撕成小朵。
5.洗干净的紫薯,银耳,冰糖都放进去电压力锅里面,加450毫升清水。
6.盖好锅盖,接通电源。选择煲汤。电压力锅自动开始工作,二十分钟后糖水煲好了,关电源。(我家的电压力锅没有糖水功能)
7.盛碗喝糖水咯。
银耳要用冷水浸泡,不要用温水浸泡。要不然营养会流失很多。我不爱喝较甜的糖水,冰糖放的较少。
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