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因为使用蜂蜜腌制,所以在冲水时,尽量用低于40℃的水温冲泡柠檬片,以保持蜂蜜的原有营养,防止流失。清洗柠檬外皮时可用盐擦拭外皮有效去处外层的污垢和蜡层。柠檬把外皮去掉,可有效去掉柠檬的苦味,改善口感!