菠菜:养肝 花生:润肠 芝麻:润肠
1.准备好所以食材,以备待用。
2.将菠菜洗净切掉根部,放入烧开的水中。
3.把红色生花生剥掉壳,放入碗中,以备待用。
4.将锅中煮软的菠菜盛入盘中,以备待用。
5.铁锅中加入适量油,烧热。
6.放入花生,将其爆香。
7.随即放入菠菜,一同翻炒。
8.翻炒十秒后,加入适量盐和少量鸡精。
9.香味均匀后,加入适量芝麻,随后关火,盛入盘中。就这样,“温婉如诗”的花生芝麻炒菠菜便可以美美地享用了~
在油锅中放入花生前,须把火调小,避免花生表面易焦糊或吃了上火。
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