千丝万缕

千丝万缕
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作者:之山殿下

健康功效

粉丝:补血、低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

大虾
生粉,奶粉
葱姜
色拉油
盐,味精
白酒

千丝万缕的做法

  • 千丝万缕的做法图解1

    1.大虾,鸡蛋一枚,粉丝一捆,葱姜,干生粉奶粉拌均匀备用。 虾拨壳留尾,用白酒葱姜水,盐味精,腌制,鸡蛋打碎,粉丝用开水浸泡质软即可沥干水分。

  • 千丝万缕的做法图解2

    2.把腌制好的虾,先沾鸡蛋,裹粉,再用浸泡好的粉丝缠绕留尾,依次按顺序即可。

  • 千丝万缕的做法图解3

    3.热锅冷油,倒入色拉油,待油温达5成热,投入缠绕好的虾,文火炸金黄捞出摆盘,锅留少许油,加入白糖不断搅和,待糖色呈微红光火,用筷子和葱段,把糖轻轻拔丝虾上即可。

本菜谱由之山殿下上传

千丝万缕的家常做法

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