野菜饺子的做法

• 1.盆里放入适量的面粉，加入两个鸡蛋，少量食盐，加水揉称光滑的面团

• 2.烧锅热油，油要比平时炒菜时多一点，把油放凉后放入猪肉馅，酱油，料酒，味精，耗油，顺着一个方向把肉馅搅拌上劲

• 3.把野菜剁碎放入桨好的肉馅儿里放入香油，大蒜搅拌均匀

• 4.把面粉团，开包

• 5.野菜要用热水汆烫，放凉剁碎