莲藕花生汤

莲藕花生汤
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作者:归-零

健康功效

胡萝卜:健脾
料酒:活血化瘀

莲藕花生汤的做法

  • 莲藕花生汤的做法图解1

    1.藕,胡萝卜削皮备用。

  • 莲藕花生汤的做法图解2

    2.花生米洗净,藕、胡萝卜切丁,姜切片,葱切段。

  • 莲藕花生汤的做法图解3

    3.锅烧热倒适量油(不用多),把姜片、胡萝卜炒下,炒出胡萝卜素。

  • 莲藕花生汤的做法图解4

    4.把藕倒下去翻炒片刻。

  • 莲藕花生汤的做法图解5

    5.加适量的水,倒入高压锅。

  • 莲藕花生汤的做法图解6

    6.把花生米也倒入高压锅,放一棵葱,加盐,少许料酒文火压20分钟。

  • 莲藕花生汤的做法图解7

    7.夹出葱,撒入葱段、味精出锅。

小贴士

熬汤选择藕最好是老一点,粉一点的,熬出来的汤浓,藕糯。
胡萝卜炒一下胡萝卜素才能更好发挥。

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莲藕花生汤的家常做法

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