家常麻婆豆腐

家常麻婆豆腐
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健康功效

豆腐:解毒
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

家常麻婆豆腐的做法

  • 家常麻婆豆腐的做法图解1

    1.猪油剁成泥

  • 家常麻婆豆腐的做法图解2

    2.豆腐一块

  • 家常麻婆豆腐的做法图解3

    3.调料有香辣酱豆瓣酱蚝油

  • 家常麻婆豆腐的做法图解4

    4.蒜蓉适量

  • 家常麻婆豆腐的做法图解5

    5.锅中倒入油加入蒜末爆香

  • 家常麻婆豆腐的做法图解6

    6.放入猪肉炒几下

  • 家常麻婆豆腐的做法图解7

    7.加入香辣酱豆瓣酱,蚝油炒均匀

  • 家常麻婆豆腐的做法图解8

    8.放入少量的水烧开后加入豆腐烧一会再加入水淀粉

  • 家常麻婆豆腐的做法图解9

    9.收汁后撒上葱花香菜出锅就可以开动了

小贴士

豆腐要买稍嫩些的为好,此菜不适宜用老豆腐制作,太嫩也不行,软硬适中才好,烧出来的麻婆豆腐,要滑嫩而不碎才最为地道。

家常麻婆豆腐的家常做法

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