大葱炒牛肉的做法

• 1.牛肉400克洗干净去血水，多洗几遍。

• 2.去过血水的牛肉切成薄片用白糖，淀粉腌制二十分钟。

• 3.大葱切段，生姜切细条，大蒜用刀拍成碎末。

• 4.锅热下油把葱姜蒜倒下去炒出香味。

• 5.牛肉倒下大火翻炒。

• 6.下食盐5克。

• 7.下适量蚝油。

• 8.最后放大葱炒断生即可。