花式香肠面包

花式香肠面包
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健康功效

香肠:增强免疫力
黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

高粉面包 150g
1g
酵母 2g
鸡蛋液(最后抹面包用) 适量

花式香肠面包的做法

  • 花式香肠面包的做法图解1

    1.所有材料除黄油以外,全部放入和面机里和好,再加入黄油继续揉15分钟,发酵至两倍大

  • 花式香肠面包的做法图解2

    2.面团排气分成五个均匀的剂子,用保鲜膜包住 发酵15分钟

  • 花式香肠面包的做法图解3

    3.用擀面棒把剂子擀成长形,放一个香肠在上端,往下裹

  • 花式香肠面包的做法图解4

    4.然后用刀把裹好的香肠,切四刀

  • 花式香肠面包的做法图解5

    5.翻成花型

  • 花式香肠面包的做法图解6

    6.入烤箱应该是40度左右(我的烤箱是自动进行发酵的)第二次发酵,发到2倍大左右就好了。面包表面抹上蛋液,然后180度左右烤15分钟左右。

  • 花式香肠面包的做法图解7

    7.出箱慢用

小贴士

烤面包根据自家烤箱情况设定温度. 我的烤箱是自动设定时间和温度的,所以写的温度多少会有些出入,请见谅!

本菜谱由我家的胖娃娃上传

花式香肠面包的家常做法

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