蔓越莓黑麦饼干

蔓越莓黑麦饼干
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作者:玉轩子2

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质

食材用料

蔓越莓干 130克
黑麦粉 40克
低粉 370克
糖粉 150克
玉米淀粉 90克

蔓越莓黑麦饼干的做法

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解1

    1.浸泡好的蔓越莓干和糖粉

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解2

    2.黑麦粉、低粉和玉米淀粉一起过筛

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解3

    3.黄油加糖打发

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解4

    4.打发好的黄油

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解5

    5.黄油打成羽毛状后,加入第一个鸡蛋,搅拌匀后再加第二个鸡蛋,这就搅拌匀了

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解6

    6.把所有面粉和蔓越莓干加入打发好的黄油里拌匀

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解7

    7.冷藏半小时后就整形

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解8

    8.整形好后就冷冻一小时

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解9

    9.冷冻后就切0.5cm以下的厚度就行了,冷冻的时间夠的话就很好切的,不会松散

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解10

    10.切好后摆好位置就开始烤了

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解11

    11.烤好了,上下火185度20分钟,温度就看自家的烤箱了

  • 蔓越莓黑麦饼干的做法图解12

    12.来张全体照,这是三条的量

小贴士

想要硬点的用中粉,黄油用到320克

本菜谱由玉轩子2上传

蔓越莓黑麦饼干的家常做法

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