猪肉韭菜饺子

猪肉韭菜饺子
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健康功效

韭菜:温中行气
虾皮:补肾壮阳
鸡蛋:养血

食材用料

猪五花 一条
香油,生抽,料酒 适量
盐,糖,胡椒,鸡精 适量

猪肉韭菜饺子的做法

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解1

    1.五花肉去皮,去筋膜

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解2

    2.韭菜摘去黄叶,洗干净,控干水

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解3

    3.虾皮泡水控干

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解4

    4.韭菜切末加香油拌匀,防出水。

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解5

    5.猪肉剁成肉末,加盐,糖,胡椒,鸡精,生抽,料酒拌匀。

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解6

    6.加入韭菜拌成饺子馅

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解7

    7.鸡蛋加水打散

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解8

    8.鸡蛋液加入面粉揉成光滑的面团,慢慢用力揉

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解9

    9.切一部分搓成长条

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解10

    10.切成小块

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解11

    11.按扁

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解12

    12.擀成饺子皮

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解13

    13.包出各种饺子

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解14

    14.元宝饺子

  • 猪肉韭菜饺子的做法图解15

    15.吃饺子咯

小贴士

在煮的过程中,最好中途加一到两次的冷水,因为有肉,要保证煮熟,吃着才放心。

本菜谱由吴吴吴吴吴上传

猪肉韭菜饺子的家常做法

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