香煎青鱼

香煎青鱼
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作者:花恋花痴

健康功效

青鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老

香煎青鱼的做法

  • 香煎青鱼的做法图解1

    1.青鱼去鳞去内脏去腮,冲洗干净

  • 香煎青鱼的做法图解2

    2.鱼身两面打花刀,洒上盐,胡椒粉抹匀,腌制二十分钟

  • 香煎青鱼的做法图解3

    3.锅烧热,用姜片擦一擦锅,防止粘锅,到油 ,放鱼用中小火煎制

  • 香煎青鱼的做法图解4

    4.煎一会,端锅晃一晃,再反个面

  • 香煎青鱼的做法图解5

    5.两面煎制熟透焦黄,开大火,把醋均匀的洒在鱼身上,烹出香味关火出锅,洒上蒜片香菜上桌

小贴士

清洗鱼的时候,一定要把鱼腹内部的那层薄薄的黑膜去掉。

本菜谱由花恋花痴上传

香煎青鱼的家常做法

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