腊肉:保护神经系统 酱油:活血化瘀
1.如图:将腊肉用温水浸泡至软,切片,葱切段
2.如图:热锅放油,油烧至5成热,放入切好的葱段,快速翻炒15秒盛起备用
3.如图:放少许油,油烧至7成热,放入切好的腊肉,葱白,炒一下,姜,加入适量料酒。放入30毫升水。盖上盖子焖
4.如图:收汁后放入酱油,炒好的葱,盐搅拌均匀
5.如图:装盘
喜欢吃辣的朋友,可以放入适量辣椒。
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