鲫鱼豆腐汤的做法

• 1.准备好所有食材（鱼可以让卖鱼的杀）

• 2.葱切成丝，生姜切成小块，香菜切成小段备用

• 3.豆腐切成小块备用

• 4.杀好的鱼用料酒、生姜和切好的葱腌制祛腥味，腌制十分钟即可

• 5.油锅里热油，五分热的时候放进生姜片煎出香味

• 6.继续放入鲫鱼，煎至两面微微发黄即可

• 7.煎好之后倒入之前准备的白开水，水没过鱼就可以

• 8.大火煮十五分钟，放入葱丝

• 9.放入葱丝转小火煮五分钟倒入豆腐小火继续再煮十分钟，煮好之后放入盐即可

• 10.煮好的鲫鱼豆腐汤放入香菜段，再放入枸杞子稍微装饰盛盘准备开吃