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麻酱火烧
麻酱火烧的做法
![麻酱火烧的做法图解1]()
1.面粉留50克，其余加泡打粉温水和成柔软面团，发酵半小时
![麻酱火烧的做法图解2]()
2.50克面粉炒熟，同麻酱，五香粉，孜然粉，盐放入碗内；油烧热倒入碗内搅拌均匀，待用
![麻酱火烧的做法图解3]()
3.发酵好的面团擀开，酱调好的麻酱铺匀卷起
![麻酱火烧的做法图解4]()
4.揪成均匀大小的挤子，放手心揉成烧饼挤子，正面沾水沾芝麻
![麻酱火烧的做法图解5]()
5.将烧饼胚芝麻面朝下放饼秤烙制，上下勤翻个至饼鼓起，成熟装盘
![麻酱火烧的做法图解6]()
6.展示一下成熟的烧饼，香气浓郁外酥里嫩层层分明
小贴士
麻酱味极浓，外酥里嫩，要比外面的香好多呦?更重要的是真材实料，怎么样是不是也想试试了呢?可以根据自己喜好调制不同口味的馅料呦，展开你的想象来吧?注意烙制烧饼时一定要加盖子呦，如果是烤箱烤出来会更好，试试吧?
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麻酱火烧的家常做法
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