干烧黄骨鱼0022的做法

• 1.黄骨鱼除去内脏与腮洗净打上花刀(大的打花刀易熟)备用。青红杭椒切小圈，姜葱蒜切末备用。

• 2.锅制热入油倒进鱼煎黄至五成熟，然后加干椒花椒(少许)葱蒜酱小心炒一会，加水料酒等调好味小火烧的三至五分钟。

• 3.待汁快烧干时加入青红杭椒圈，再烧一分钟即可起锅入盘，撒上葱花即可食用。