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三杯鸡
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸡 | 葱姜 |
料酒酱油冰糖水 |
三杯鸡的做法
![三杯鸡的做法图解1]()
1.鸡浸凉水1小时，捞出。
![三杯鸡的做法图解2]()
2.焯水，冲净浮沫。
![三杯鸡的做法图解3]()
3.锅内放少许油，加葱姜八角炝锅。
![三杯鸡的做法图解4]()
4.鸡在锅中，翻炒5分钟。
![三杯鸡的做法图解5]()
5.倒入三杯调料。
![三杯鸡的做法图解6]()
6.小火炖制45分钟。
小贴士
不需要再加盐，酱油已足够咸。
三杯鸡的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、温阳
鸡 | 葱姜 |
料酒酱油冰糖水 |
1.鸡浸凉水1小时，捞出。
2.焯水，冲净浮沫。
3.锅内放少许油，加葱姜八角炝锅。
4.鸡在锅中，翻炒5分钟。
5.倒入三杯调料。
6.小火炖制45分钟。
不需要再加盐，酱油已足够咸。
