丝瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.丝瓜削皮洗净切滚刀状
2.锅放几滴油
3.放入丝瓜稍炒 炒至出香味即可 为了更快煮熟 让汤有奶白色
4.炒了丝瓜后放入半锅水烧开
5.肉丸切十字刀 (这丸子自己打的 纯猪肉)
6.丝瓜煮软后把肉丸放入煮至肉丸浮起
7.这步很重要 关火 放入鸡蛋 用锅铲立即打散 这能让鸡蛋很嫩 汤喝起来有嫩滑感
8.起锅
煮瓜类的汤可以把瓜先炒再煮哦
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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