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靓汤肥牛
健康功效
肥牛:补脾胃、强筋骨、益气血
金针菇:低蛋白质
白糖:低蛋白质
食材用料
豆芽 | |
红辣椒 | 黄灯笼酱 |
盐 | |
鸡精 | |
靓汤肥牛的做法
![靓汤肥牛的做法图解1]()
1.将青红二金条切圈备用，将金针菇，豆芽下锅汆水捞出垫在碗底。姜蒜切成末备用。
![靓汤肥牛的做法图解2]()
2.先将肥牛切成均匀的薄片，下锅汆水，而后铺在汆水过后的金针菇豆芽面上即可。（外面其实能够买到成品肥牛更为方便）
![靓汤肥牛的做法图解3]()
3.锅放油下姜蒜末，黄灯笼酱炒香而后加水放入盐适量，味精一茶匙，鸡精半茶匙，白醋适量即可，最后将汤浇在菜上即可。
![靓汤肥牛的做法图解4]()
4.黄灯笼酱
小贴士
1，肥牛下锅一烫就熟了，不能在锅里太久，不然就太老了。
2，黄灯笼酱根据自己口味放置，千万不能放多了，多了就太辣而且味道就偏了。
靓汤肥牛的家常做法
（全部）
