用料：
- 普通面粉 200克
- 黄油 45克
- 食用油 2大勺
- 白糖 60克
- 蓝莓干 30克
- 鸡蛋 1个
小贴士：
烤箱温度是根据我自己的烤箱设定的，我觉得我的烤箱火力太大，所以一般看烤东西都是150-180度。
做法：
- 1. 准备好所有材料，黄油室温软化用勺子能按软。
- 2. 白糖倒入黄油盆中搅拌均匀，加食用油，鸡蛋，混合好。
- 3. 蓝莓干切成碎末。
- 4. 蓝莓干，面粉倒入盆中，稍加搅拌后用手和成光滑面团。
- 5. 用保鲜膜盖好面团醒10分钟，整理成长方形，放冰箱冷冻1-2小时。
- 6. 取出冷冻好的面团，切成均匀小片。烤箱预热，150度上下火烤15分钟，饼干表面干燥时上下火调成100度，继续烤10分钟，出炉！