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小小毛毛虫的做法
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用料:
面包粉
300克
牛奶(或者胡萝卜泥)
150克
白糖
40
烤肠
3根
玉米油
25克
鸡蛋
1个
盐
2克
酵母
3克
鸡蛋
1个
芝麻
少许
小贴士:
各个烤箱温度不同,自己注意自己的烤箱脾气,别火大了哦
做法:
1.
将主料的材料液体在下,面粉在上都放入面包桶内,辅料的盐和酵母分别放在面粉的两侧或盐放面粉下面,酵母放上面。
2.
启动和面程序30+20分钟和面,然后发酵,发酵至两倍大
3.
烤肠切成均等的小长条
4.
将发酵好的面团排气后分成均等的24个小团,搓成长条缠绕在小肠上面
5.
整好形状后放入烤盘,摆放整齐,放入烤箱二次发酵,发酵至两倍大后取出刷蛋液撒芝麻。放入烤箱上下火150度20分钟即可
6.
出来的小东西还可爱吧