白萝卜:活血化瘀 虾米:通乳 猪肉:养血
1.准备好所有材料
2.白萝卜削皮,洗净切条,虾米,瑶柱泡水十五分钟,瑶柱撕条(泡完的水留着备用),猪肉切条加油,盐腌制,葱切好
3.锅烧热加少许油爆香葱白,下虾米,瑶柱爆出香味
4.加入萝卜条翻炒
5.炒均匀后加入一碗水和泡虾干瑶柱的水,煮开转中火10分钟
6.加入肉丝,盐,少许糖
7.煮一会出锅
8.装盘
这道菜重要的一点就是,泡虾米,瑶柱的水加进去一起煮,味道会更鲜甜哦
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