豆腐:解毒 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.先把买的的鱼头洗干净,豆腐用清水泡着,把姜 、香菜、胡椒整好。
2.把锅烧干水放油把姜爆炒一下,放鱼头煎至金黄色的,其间只放少许料酒,
3.鱼头煎至金黄色后放适量水再放豆腐、胡椒一起煮
4.煮成水变成牛奶白,最后放适量盐和香菜就OK了~
胡椒不要买胡椒粉~一定要买胡椒核才行。
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