大尖椒 | 五花肉馅 |
盐 | 六月鲜酱油 |
五香粉 | |
姜等其他佐料 | 菜籽油 |
1.把所需的食材葱、尖椒、姜提前准备好,洗好,并切段,由于我吃不了太辣,所以我家先生把尖椒的下半段都切了下去.
2.把肉馅根据自己喜好调味儿,并顺时针搅拌十五分钟.
3.将搅拌调和好的肉馅用筷子一点一点放入尖椒当中.
4.待油温适度升高后,将装好肉馅的尖椒放入平底锅中准备油煎!
5.不停的用筷子上下翻动尖椒,带肉肉熟了之后即可装盘盛出,由于第一次做经验不足,我们是尝了下,确定熟了之后才盛出来的!
1、为了肉馅更有味道和嚼劲,一定要沿着一个方向用筷子搅拌.
2、由于得油炸,所以过程中一定要注意安全!