丝丝入扣的做法

• 1.将土豆削皮切丝，再用水冲洗一遍（这样的土豆不沾锅）

• 2.然后把其他材料洗净切好

• 3.油热后加入土豆炒约两分钟加入少许食醋

• 4.再加入胡萝卜

• 5.待胡萝卜炒至微变软加入韭菜

• 6.再加入猪肉，少许水

• 7.最后加盐装盘即可