芝士局大明虾的做法

• 1.准备好芝士片，西兰花改好成小朵，伊面，黄牛油

• 2.烧锅下黄牛油爆香姜葱米

• 3.下浓汤，下芝士片

• 4.下椰浆，下淡奶，下鸡汁调和谐味

• 5.起锅，用密篱过滤出姜葱米不要，芝士汁盛起备用

• 6.伊面汤水

• 7.再将汤好水的伊面下锅炒香装碟，西兰花飞水围在碟上备用

• 8.起锅烧水，将大明虾过水碌一下起出

• 9.从新起锅下油，将碌水的大明虾煎香

• 10.两边煎香后起出，从新起锅下推好的芝士汁，下虾稍焖一下

• 11.把虾捞起摆在伊面上，再把芝士汁勾芡包尾油淋上虾面即可