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  • 用料:

  • 干黄花菜  三两
  • 鸡蛋  两个
  • 青椒  一个
  • 小红椒  两个
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 先发泡干黄花菜,多泡两次!
  • 2. 两个鸡蛋打散备用!青椒切好!
  • 3. 煎好蛋盛盘备用!
  • 4. 将泡好的黄花菜和青椒放入油锅翻炒!
  • 5. 炒至快熟时放入煎蛋再炒两分钟即可出锅装盘!