青椒沙丁螺（简易版）的做法

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用料：
海螺 一斤半
青椒，也叫线椒五个
油
盐少量
生抽一勺
酱油少量
耗油少量
葱五根
姜适量
蒜子三瓣

小贴士：

螺一定要用水煮开，这样容易嗦出来，还入味！

做法：

1. 先把螺用清水煮开，煮的过程放点姜丝可去味！煮开后再用清水冲干净，后热锅把螺抄干水！
2. 热锅放油把姜丝蒜泥抄香，再放青椒加入调料抄香！配料忘记拍照了！
3. 加螺放水煮开！
4. 煮开后撒入装盘！