土豆:和胃 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材,将所有食材改刀备用
2.牛肉先掉水
3.将血肉冲洗干净,牛肉改刀切成小块状,加入少许调酒小火慢炖两个小时
4.起油锅翻炒番茄,加入适量的盐、糖,炒到番茄出汁水即可
5.将炒好的番茄倒入锅中
6.接着将土豆块倒入牛肉锅中,慢炖十分钟
7.加入番茄酱,添加盐、鸡精,炖一刻钟
8.撒上葱花,一道可口的番茄炖牛肉就出锅啦
牛肉一定要用小火慢炖这样的汤才浓郁,炖牛肉的时候可以不加盐放到最后,保证汤的品质!
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