鱼丸四鲜汤的做法

• 1.鱼丸，用开水过一下备用。

• 2.平菇，掰开洗净，备用。

• 3.青菜洗净，去根，备用。

• 4.木耳提前泡达，洗净，备用。

• 5.葱，切段，姜切丝，备用。

• 6.锅烧热，加入少许油，热后加入姜葱，爆香后，加入3碗清水，加入鱼丸，待水煮开时，加入木耳在煮一分钟左右。

• 7.在加入平菇，待平菇煮软时。

• 8.加入青菜，和适量盐，鸡精少许。

• 9.用勺子搅匀，关火，装入汤碗中，加入几粒枸杞即可！