混合面红枣发糕

混合面红枣发糕
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食材用料

玉米面 130克
白面 200克
热水 60克
温水 120克
酵母 3克

混合面红枣发糕的做法

  • 混合面红枣发糕的做法图解1

    1.准备好各种材料。

  • 混合面红枣发糕的做法图解2

    2.玉米面用热水烫一下。

  • 混合面红枣发糕的做法图解3

    3.把白面和糖倒进去。

  • 混合面红枣发糕的做法图解4

    4.把酵母用温水化开后倒进面粉中和成软面团。

  • 混合面红枣发糕的做法图解5

    5.在模具底铺上蒸布。

  • 混合面红枣发糕的做法图解6

    6.把和好的面团放进去发酵到上面有蜂窝状。

  • 混合面红枣发糕的做法图解7

    7.红枣切成小块。

  • 混合面红枣发糕的做法图解8

    8.把红枣均匀的放在发酵好的面团上。

  • 混合面红枣发糕的做法图解9

    9.直接冷水上锅蒸二十分钟。

  • 混合面红枣发糕的做法图解10

    10.把模具脱掉。

  • 混合面红枣发糕的做法图解11

    11.切块食用。

小贴士

我家就这些玉米面了就都被我放进去了,实际玉米面的比例可以再少些。没有模具可以在蒸锅中发酵,发酵好后直接蒸就可以了!上面可也以放一些蜜豆或者葡萄干。

混合面红枣发糕的家常做法

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