混合面红枣发糕
混合面红枣发糕的做法
1.准备好各种材料。
2.玉米面用热水烫一下。
3.把白面和糖倒进去。
4.把酵母用温水化开后倒进面粉中和成软面团。
5.在模具底铺上蒸布。
6.把和好的面团放进去发酵到上面有蜂窝状。
7.红枣切成小块。
8.把红枣均匀的放在发酵好的面团上。
9.直接冷水上锅蒸二十分钟。
10.把模具脱掉。
11.切块食用。
小贴士
我家就这些玉米面了就都被我放进去了,实际玉米面的比例可以再少些。没有模具可以在蒸锅中发酵,发酵好后直接蒸就可以了!上面可也以放一些蜜豆或者葡萄干。