奥尔良黄金烤翅的做法

• 1.买回来的翅中清洗干净后浸泡一个小时左右，中途换水一两次；

• 2.浸泡好的翅中挤干水分，用牙签在鸡翅表面刺无数个小孔，便于腌制入味；

• 3.把腌料倒入处理好的翅中上面；

• 4.戴上一次性手套反复抓匀，这样也便于更入味；

• 5.通常要腌制两个小时才好，我是放在冰箱里冷藏一夜后第二天早上做的，味入味已经相当充分了。里面放入一个蛋黄，再次抓匀，使鸡翅的表面都沾上蛋黄液；

• 6.取适量面包糠，放在盘子里；

• 7.翅中表面逐一裹上面包糠，摆放在烤盘里；

• 8.上面刷一些植物油；

• 9.烤箱预热220度，中层，20分钟左右，鸡翅表面金黄色就OK了。

• 10.真的很诱人呢！

• 11.有哈友询问所用腌料，拍个图片看下，喜欢就按图索“骥”吧！