香蕉蔓越莓麦芬的做法

• 1.所需材料，到现在才发现蔓越莓没照进去?

• 2.先预热烤炉上火160℃下火130℃，再将香蕉去皮后捣成泥状

• 3.蔓越莓干切碎

• 4.先用打蛋器将室温软化好的黄油打散

• 5.加入糖粉继续搅拌

• 6.打至糖化黄油略微发白即可

• 7.分两次加入鸡蛋，等鸡蛋与黄油完全融合后再加下一次

• 8.将泡打粉倒入低粉内拌匀后过筛筛入盆内

• 9.将黄油和低粉拌至无干粉

• 10.分次加入牛奶，每次拌匀后再加入下一次。至少分5次

• 11.拌至面糊流下有明显纹路

• 12.将香蕉泥和蔓越莓碎加入拌匀

• 13.准备烤盘模具，我用的是小号纸杯托

• 14.将面糊灌入裱花袋

• 15.将面糊挤入模具八分满

• 16.入炉烘烤25分钟