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三丝蛋饼
健康功效
胡萝卜:健脾
黄瓜:利水
鸡蛋:养血
三丝蛋饼的做法
![三丝蛋饼的做法图解1]()
1.把蔬菜擦成丝，火腿切丝，其它食材备好
![三丝蛋饼的做法图解2]()
2.把蔬菜丝放盆里，放一点盐
![三丝蛋饼的做法图解3]()
3.拌匀，打进鸡蛋
![三丝蛋饼的做法图解4]()
4.绞拌均匀，倒入面粉，拌成稠面糊
![三丝蛋饼的做法图解5]()
5.锅热油，到入面糊，用铲子抹成饼。
![三丝蛋饼的做法图解6]()
6.中小火煎成两面焦黄
![三丝蛋饼的做法图解7]()
7.出锅，切片，装盘
小贴士
蛋饼里加了虾皮，虾皮提升了饼的鲜美，又是很好的补钙食品，所以在制作中不要加鸡精，还有蔬菜也可以换成孩子爱吃的菜，蛋饼中没加葱姜，因为我家有个不吃葱姜的小孩。
三丝蛋饼的家常做法
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