黄鱼:护眼明目、抗癌防癌
1.黄鱼改刀加料酒、盐腌渍。锅内入油少许,黄鱼两面煎。
2.加入姜蒜雪菜煸一下
3.加入热水,滚3分钟。鱼翻面,滚一分钟。撒葱段,出锅。
雪菜一般很咸,汤滚得差不多了再调味,看是否需要加盐。
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