芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.食材处理一下备齐
2.锅里倒一碗水,放一点油和盐,烧开把芦笋放进去掉水两分钟。
3.迅速捞起放到提前准备好的冰水里
4.取一块培根把两小截芦笋包起来,芦笋头露出来,用牙签扎起来固定住
5.干净的锅里把培根卷均匀的放进去,开小火煎
6.撒上胡椒粉,两面翻着煎一下
7.两面都煎熟了就出锅装盘,不要煎糊了。开始吃了
芦笋放油盐掉水使其颜色更好看!芦笋放冰水里泡一下,口感脆一点!没有冰水可以用纯净水放冰箱冷冻一下代替!培根本来就是咸的,煎的时候不需要加盐!