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红烧牛尾
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:除湿
红烧牛尾的做法
![红烧牛尾的做法图解1]()
1.牛尾宰成节
![红烧牛尾的做法图解2]()
2.下锅飞水
![红烧牛尾的做法图解3]()
3.入高压锅，放入姜，葱
![红烧牛尾的做法图解4]()
4.锅放入油，下豆瓣花椒炒出色、香、味
小贴士
牛尾巴美味又滋养，价钱相对来说也比较不贵，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
红烧牛尾的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:除湿
1.牛尾宰成节
2.下锅飞水
3.入高压锅，放入姜，葱
4.锅放入油，下豆瓣花椒炒出色、香、味
牛尾巴美味又滋养，价钱相对来说也比较不贵，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
