干菜炒腊肉的做法

做法：

• 1. 菜干洗干净，放锅里煮一下
• 2. 菜干煮软后切成段
• 3. 腊肉洗净，放锅里煮熟切成片。
• 4. 锅里放油，放入豆瓣酱爆香，放入肉片炒出油。
• 5. 把肉里多余的油倒入锅里，放入菜干炒一下，放少许盐，然后倒入炒好的腊肉，放入蒜，葱，炒几下就可以出锅了。