干菜炒腊肉的做法

• 1.菜干洗干净，放锅里煮一下

• 2.菜干煮软后切成段

• 3.腊肉洗净，放锅里煮熟切成片。

• 4.锅里放油，放入豆瓣酱爆香，放入肉片炒出油。

• 5.把肉里多余的油倒入锅里，放入菜干炒一下，放少许盐，然后倒入炒好的腊肉，放入蒜，葱，炒几下就可以出锅了。