青萝卜:消食积 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.萝卜去皮切成丝
2.蒜切末,肉丝洗净之后加入十三香,料酒,生抽腌制15分钟
3.炒锅放油,油热先放入肉丝炒至变色,推至一边,放入蒜末,半勺豆瓣酱翻炒
4.放入萝卜丝,加入十三香,翻炒两分钟即可
5.出锅前放入味精调味
青皮萝卜比白皮萝卜的皮薄些,更适合炒制。
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