香菇瑶柱蒸鸡的做法

• 1.如图：鸡洗干净，香菇跟小干贝泡发

• 2.如图：将鸡切块，香菇跟小干贝滤干水份

• 3.如图：将切好的鸡用蒸鱼豉油，老抽，蒜头，生粉，料酒，盐

• 4.如图：放入的调料，搅拌均匀，腌一个钟

• 5.如图：取一个盘子，放入香菜，蒜头，姜

• 6.如图：将腌好的鸡放在上面

• 7.如图：锅内放适量水，放个三角架，放个汤匙（有瓷的最好，水快干时会响）

• 8.如图：水开后，将盘子放在三角架上面，大火烧5分钟转中小火15分钟，虚火3分钟，就可以开盖

• 9.如图：蒸好了，放入香菜，撒上枸杞增颜值