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  • 用料:

  • 红萝卜  半条
  • 紫甘蓝  半个
  • 菠菜  五棵
  • 上海青  三棵
  • 面粉(一份面团)  320克
  • 菜汁  170克

小贴士:

如果煮海鲜应该会更加鲜美,我用鱼条和冬菇丸煮就很甜了。

做法:

  • 1. 材料洗干净
  • 2. 我是用搅拌机搅碎变汁,然后过滤渣渣
  • 3. 每个面团的粉和汁是:320克面粉:170克汁,用筷子搅面粉,搓成团,用保鲜膜包好,醒20分钟
  • 4. 我全部做好后就放进冰箱了,第二天才做面条
  • 5. 煮好了
  • 6. 汤底好清甜