
用料:
- 饺皮 30个
- 红萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 肥瘦猪肉 半斤
- 麻油 少许
- 盐 适量
- 淀粉 两汤勺
- 胡椒粉 少许
小贴士:
切好的洋葱放入油拌匀~能使洋葱的水分不流失~
做法:
- 1. 洋葱剥去外皮~用刀切成小丁状~装入小盆中~倒入少许麻油拌匀~备用~
- 2. 红萝卜刨皮后洗净~用刀切成小丁状~装入盆中备用~
- 3. 选取肥少瘦多的猪肉~切成丁后~再剁成末~装盘备用~
- 4. 把红萝卜~猪肉都倒入装洋葱的盆后~加入两汤勺的淀粉~少许的盐~胡椒粉~
- 5. 然后搅拌均匀~
- 6. 然后取一块饺子皮~把馅料放入中间~两边对折~包严实~以此类推~包好后~大火把水烧开后~放入饺子再蒸15分钟~就可以了~
- 7. 这是成品图~