黄油:低蛋白质
虾:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:祛痰
高筋面粉 | 水 |
酵母 | 盐 |
马苏里拉芝士碎 | |
1.把水、盐、糖、面粉、酵母依次放到面包机里揉20分钟,放黄油再揉15分钟,发酵1个小时左右,两倍大时,拿出来整形,再放入烤箱里第二发酵20分钟。
2.第二发酵时把虾剥虾仁,用酒、盐、酱油、胡椒粉腌二十分钟。
3.腊肠切小片,洋葱切条,青椒切丁。
4.第二次发酵好就把饼皮用叉戳洞,这样排气饼皮不会发涨。
5.涂一层番茄酱,也可以涂披萨酱,我没有只有涂番茄酱了。
6.先放一层芝士碎,大概100克,像图一样放。
7.再铺洋葱和青椒,青椒可以切条的,均匀好看就好。
8.最爱的腊肠也给铺上去,爱吃就铺多点。
9.再来就是腌过的虾仁均匀铺上去,我喜欢吃虾仁,下次可以放多一点。
10.最后再铺剩下一层芝士,再来撒点胡椒粉增味。
11.进烤箱190℃30分钟,香喷喷的披萨出炉,忍不住了!流口水。
这样的做法汁很多,如果想披萨没这么多汁的话,就把材料炒一下去汁。